7 Vorteile von Kamillentee und die besten Zeiten, um ihn zu trinken

Kaffee ist weithin das Getränk der Wahl für den morgendlichen Muntermacher. Wenn Sie jedoch Ihren Geist nach einer stressigen Mittagsbesprechung beruhigen oder Verdauungsbeschwerden nach einer schweren Mahlzeit lindern möchten, verzichten Sie am besten auf den Java-Tee und nippen Sie stattdessen an einer Tasse Kamillentee.

Hier stellen Experten die wichtigsten Vorteile von Kamillentee vor, die Sie möglicherweise davon überzeugen, immer ein paar Beutel zur Hand zu haben.

Die in Europa und Asien beheimatete Kamille ist ein Heilkraut1, das hauptsächlich in Süd- und Osteuropa, Nordafrika, Zentral- und Westasien sowie im Westen Nordamerikas angebaut wird.

Während die marokkanische Kamille in Kosmetika und Parfüms enthalten ist, werden die deutsche Kamille und die englische (auch römische) Kamille häufig für medizinische Zwecke verwendet. Deutsche Kamille kann normalerweise auf jeder Art von Boden angebaut werden, auch auf solchen, die andere Kulturen nicht tragen können und kälteren Temperaturen standhalten.

Insbesondere Kamillentee ist ein Kräutertee, der aus den Blüten der Kamillenpflanze hergestellt wird, sagt Rachelle Robinett, RH (AHG), eine registrierte Kräuterheilerin und Gründerin von Pharmakon Supernatural. „Es schmeckt kräuterig-pflanzlich, warm, leicht blumig, ein wenig herzhaft und sehr angenehm“, stellt sie fest.

Der Tee – der für 20 Portionen 3 bis 10 US-Dollar kostet – ist außerdem von Natur aus koffeinfrei, fügt Maya Feller, MS, RD, CDN, eine registrierte Ernährungsberaterin und Autorin von Eating From Our Roots hinzu.

„Kamille ist ein Nervenkraut, was bedeutet, dass es speziell dem Nervensystem zugute kommt“, sagt Robinett. „Wir verwenden es gegen Nervosität bei Menschen jeden Alters.“ Kamillentee wird seit langem zur Förderung der Ruhe verwendet1 und das Kraut kann bei der Behandlung allgemeiner Angstzustände helfen, bemerkt Robinett.

In einer Langzeitstudie mit 93 Teilnehmern fanden Forscher heraus, dass der Verzehr von Kamillenextrakt in pharmazeutischer Qualität mittelschwere bis schwere Symptome einer generalisierten Angststörung deutlich reduzierte3. In ähnlicher Weise ergab eine Metaanalyse, dass Kamille nach zwei- und vierwöchiger Anwendung sicher und wirksam zur Behandlung generalisierter Angststörungen4 war, obwohl sie nicht dazu beitrug, Zustandsangst zu lindern (einfaches Gefühl der Anspannung oder Besorgnis5). Allerdings analysierte keine dieser Studien speziell die Wirkung von Kamillentee.

Derzeit gibt es nicht viel Forschung zu den Mechanismen hinter der potenziell angstmindernden Wirkung der Kamille. Allerdings können die Flavonoide des Krauts ein Faktor sein6, da sie die Neurotransmission von Dopamin, GABA und Noradrenalin beeinflussen oder die Funktion der Hypothalamus-Hypophysen-Nebennierenrinden-Achse regulieren können, was möglicherweise eine Rolle bei der Stressreaktion spielt6.

Neben der Eindämmung von Ängsten kann Kamillentee auch die Symptome einer Depression lindern, sagt Robinett. Die Forschung ist jedoch begrenzt. Eine kleine Studie legt beispielsweise nahe, dass das Trinken von Kamillentee die Depressionssymptome bei Frauen nach der Geburt deutlich reduzieren kann7.

Darüber hinaus kann Kamillentee die Wirksamkeit von Medikamenten gegen Depressionen verstärken. In einer anderen Studie tranken Teilnehmer mit Depressionen einen Monat lang zweimal täglich einen Kräutertee, bestehend aus 20 Milligramm Kamille und 1 Milligramm Safran, zusätzlich zu den ihnen verschriebenen Antidepressiva.

Forscher fanden heraus, dass der Kräutertee die Wirksamkeit der Medikamente verstärkte8 und dadurch die Depressionssymptome weiter linderte, indem er die Verfügbarkeit von Tryptophan im Gehirn erhöhte. Tryptophan ist eine Vorstufe des Neurotransmitters Serotonin, einer Verbindung, die mit Depressionen in Verbindung gebracht wird9.

Wenn Sie an einer Tasse Kamillentee nippen, können Sie Ihren Schlaf vertiefen. Eine Metaanalyse ergab, dass Kamille die Schlafqualität deutlich verbesserte4, während die oben erwähnte Studie an Frauen nach der Geburt auch ergab, dass das Trinken von Kamillentee mit deutlich geringeren Werten für Schlafineffizienz verbunden war7.

Dieser potenzielle Nutzen von Kamillentee könnte wiederum auf die Flavonoide des Krauts zurückzuführen sein, insbesondere auf Apigenin, das an Benzodiazepinrezeptoren im Gehirn bindet10 und eine beruhigende Wirkung haben kann.

Eine Tasse Kamillentee könnte helfen, Ihre Magenbeschwerden zu lindern, sagt Robinett. „Kamille ist auch ein Karminativum11, was bedeutet, dass sie dabei hilft, die glatte Muskulatur im Verdauungstrakt zu entspannen und so Krämpfe, Beschwerden, Verdauungsspannungen oder verlangsamte Motilität zu lindern“, erklärt sie.

Es hat sich gezeigt, dass das Kraut die Symptome von Magen-Darm-Erkrankungen12, einschließlich Blähungen und Magenschmerzen, minimiert, da es unter anderem den Antioxidantienspiegel erhöht und die Magenschleimhaut schützt.

Kamille kann auch helfen, Durchfall zu lindern; Wenn Kinder, die an akutem Durchfall litten, drei Tage lang eine Mischung aus Kamillenextrakt und Apfelpektin erhielten, verschwand der Zustand früher als bei den Kindern, die das Placebo erhielten.

Kamille wird seit langem zur Bekämpfung von Entzündungen eingesetzt, insbesondere der Tee wird als Mundwasser10 zur Linderung von Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhäute eingesetzt. Eine randomisierte kontrollierte Studie aus dem Jahr 2014 ergab beispielsweise, dass eine Mundspülung mit Kamillen- und Granatapfelextrakten antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt13 und durch Gingivitis verursachte Blutungen minimiert.

Die Flavonoide des Krauts – insbesondere Apigenin – sind wahrscheinlich für seine entzündungshemmende Wirkung verantwortlich14. Da die Flavonoide der Kamille wasserlöslich sind, können sie beim Verzehr über Tee eine therapeutische Wirkung entfalten1.

Kamillenblüten können eine antidiabetische Wirkung haben14. Beispielsweise hat sich gezeigt, dass das Trinken von Kamillentee nach drei Mahlzeiten täglich über einen Zeitraum von acht Wochen den Seruminsulinspiegel und die HbA1C15-Konzentration bei Menschen mit Typ-2-Diabetes deutlich senkt.

Darüber hinaus hilft Kamillentee, die Verdauungsenzyme zu hemmen, die mit der Zuckerfreisetzung im Darm zusammenhängen, und behindert den Transport von Fruktose und Glukose durch den Körper. Im Gegenzug kann es ein nützliches Instrument sein, um die Zuckerabsorption und den Zuckerstoffwechsel zu steuern und Blutzuckerspitzen zu minimieren.

Als Kräutertee enthält Kamillentee kein Koffein, eine Substanz, die eine milde harntreibende Wirkung hat16. Während eine Tasse koffeinhaltiger Kaffee im Allgemeinen als eine halbe Tasse Wasser „zählt“, würde die gleiche Menge Kamillentee immer noch als eine volle Tasse zählen. Das bedeutet, dass das Trinken des wärmenden Kräutergetränks eine einfache Möglichkeit ist, hydriert zu bleiben und Ihre Flüssigkeitsaufnahmeziele für den Tag zu erreichen.

Es gibt keinen falschen Zeitpunkt, Kamillentee zu trinken, aber wenn Sie einige der potenziellen Vorteile des Getränks nutzen möchten, sollten Sie in folgenden Fällen einen Schluck einer Tasse in Betracht ziehen:

Um losen Kamillentee zuzubereiten, lassen Sie etwa zwei Teelöffel getrocknete, hochwertige Blüten in 8 Unzen heißem Wasser vier bis fünf Minuten lang in einer abgedeckten Teekanne ziehen, empfiehlt Robinett. Anschließend die Blüten vor dem Genießen aus der Flüssigkeit abseihen, fügt Feller hinzu.

Das Aufbrühen von Kamillentee in Beuteln ist ähnlich, aber Sie müssen nichts abmessen: Ziehen Sie einfach ein bis zwei Teebeutel pro Tasse heißem Wasser für die gleiche Zeitspanne ein, entfernen Sie die Beutel und trinken Sie einen Schluck, sagt Feller.

Im Allgemeinen gilt: Je länger Sie den Tee ziehen lassen und je mehr Kamille Sie pro Tasse verwenden, desto konzentrierter wird Ihr Getränk sein.

„Bei einer Ziehdauer von fünf Minuten ist der Aufguss blumig und wohltuend. Bei einer Ziehdauer von 10 Minuten wird er vollmundiger und hat eine tonisierende Wirkung auf die Verdauung“, sagt Feller. „Die Zugabe von etwas Süßstoff – etwa ¼ Teelöffel Honig pro Tasse – ist fantastisch, wenn Sie das bevorzugen.“

Erwägen Sie beim Kauf von Kamillentee die Wahl einer Bio-Variante, wenn diese in Ihrer Preisklasse liegt, da während des Anbaus der Pflanze möglicherweise Herbizide2 zur Unkrautbekämpfung eingesetzt werden.

Suchen Sie nach einem Tee mit einer Zertifizierung (z. B. USDA-zertifizierter Bio-Tee), die das Bio-Label untermauert, und erwägen Sie, auf der Website des Unternehmens nach Beweisen dafür zu suchen, dass er nachhaltige Anbaupraktiken unterstützt, die die Gesundheit und Sicherheit der Arbeitnehmer berücksichtigen, sagt Feller.

„Es ist jedoch wichtig, dass wir die Leute nicht dafür beschämen, dass sie keine Bio-Optionen kaufen – diese sind möglicherweise nicht leicht zugänglich oder erschwinglich“, fügt Feller hinzu.

Wenn Sie Beutel verwenden, um Ihre Dosis Kamillentee zu erhalten, sollten Sie auch plastik- und klebstofffreie Beutel in Betracht ziehen. Es wurde festgestellt17, dass diese Beutel beim Einweichen Milliarden von Mikro- und Nanoplastik in Ihr Getränk abgeben.

Sobald Sie Ihre Vorräte aufgefüllt haben, lagern Sie Ihren abgepackten Kamillentee gemäß den Packungsempfehlungen in der Verpackung an einem kühlen, dunklen Ort. Bewahren Sie Ihren Kamillentee andernfalls in einem gut verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur und vor Sonnenlicht geschützt auf, was die Haltbarkeit verlängern kann, sagt Feller. „Es ist am besten, Kräuter vor Temperaturschwankungen, Feuchtigkeit und Licht geschützt aufzubewahren“, fügt Robinett hinzu. „Sobald sie getrocknet sind, werden sie nicht schlecht, können aber im Durchschnitt nach ein paar Monaten an Wirksamkeit oder Wirksamkeit verlieren.“

Gebrühter Tee kann bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden; Danach könne es anfangen zu gären und sauer zu schmecken, sagt Feller.

Laut NIH ist Kamille wahrscheinlich sicher, wenn sie in der Menge konsumiert wird, die in Tees enthalten ist. „Menschen mit Allergien und bekannten Empfindlichkeiten sollten jedoch immer die Rezeptur und die Verpackungsetiketten überprüfen“, fügt Feller hinzu. „Es gibt einige Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass bei empfindlichen Personen, die mit Hautausschlägen zu kämpfen haben, das tägliche Trinken von Kamille die Symptome verstärken kann18.“

Menschen, die gegen Ambrosia, Chrysanthemen, Ringelblumen oder Gänseblümchen allergisch sind, leiden möglicherweise auch häufiger an allergischen Reaktionen auf Kamille, und bei einigen Personen kann es nach der Anwendung zu Übelkeit und Schwindel kommen.

Es sei im Allgemeinen unbedenklich, jeden Tag Kamillentee zu trinken, sagen die Experten. Wenn das Getränk also hilft, Ihre Nerven zu beruhigen oder Ihre Verdauungsbeschwerden zu lindern – oder einfach nur Ihre Geschmacksknospen befriedigt – können Sie es gerne in Ihren Alltag integrieren.

Da Kamillentee koffeinfrei ist, Angstzustände lindert und die Schlafqualität verbessern kann, lohnt es sich vor dem Schlafengehen eine Tasse trinken. Beachten Sie jedoch, dass Sie möglicherweise mitten in der Nacht auf die Toilette müssen, wenn Sie den Alkohol zu kurz vor dem Lichtausfall trinken.

Als Kräutertee ist Kamillentee von Natur aus koffeinfrei. Erwarten Sie also nicht, dass er Sie aufheitert wie Kaffee, schwarzer Tee oder Matcha.

Kamille bietet viel Potenzial Gesundheitsvorteile, einschließlich Angstlinderung, verbesserter Schlaf und ein beruhigter Magen. Viele der Studien, die die Vorteile des Krauts untersuchten, befassten sich jedoch ausschließlich mit Kamillenextrakt, sodass Sie möglicherweise nicht die gleiche Wirkung erzielen, wenn Sie eine Tasse Kamillentee trinken. Da das Getränk jedoch kein Koffein enthält, Ihnen dabei hilft, Ihre Flüssigkeitsaufnahmeziele zu erreichen, und nur minimale potenzielle Nebenwirkungen aufweist, ist Kamillentee einen Platz in Ihrer üblichen Getränkeauswahl wert.

Megan Falk ist eine erfahrene Gesundheits- und Wellnessjournalistin, deren Arbeiten unter anderem in Publikationen wie SHAPE.com, Health.com, LIVESTRONG.com, Equinox, DoctorOz.com und dem SAVEUR Magazine erschienen sind. Zuletzt war sie stellvertretende Redakteurin bei SHAPE.com und befasste sich hauptsächlich mit Trainingstipps, Fitnessmodalitäten, Trainingstrends, Ernährung und mehr.

Megan ist Absolventin der SI Newhouse School of Public Communications der Syracuse University mit einem Bachelor-Abschluss in Zeitschriftenjournalismus und einem Nebenfach in Lebensmittelwissenschaften. Sie ist außerdem zertifizierte Personal Trainerin des American Council on Exercise.