Alles, was Sie wissen sollten, bevor Sie Ihre eigenen Kräuter anbauen

Anne Taylor ist eine Autorin mit einem BA in Journalismus und einer Leidenschaft für das Geschichtenerzählen. Ihre Arbeiten wurden auf verschiedenen Websites veröffentlicht, darunter Mental Floss und Well + Good, und kürzlich veröffentlichte sie ihren ersten Roman „What it Takes to Lose“. Wenn sie nicht gerade schreibt, reist Anne gerne (in 19 Länder und noch mehr), verbringt Zeit draußen und spielt mit ihrem Hund Pepper. Mehr lesen...

Viele Menschen haben sich dafür entschieden, ihre eigenen Kräuter zu Hause anzubauen, und es ist nicht überraschend, warum. Frische Kräuter für jede Mahlzeit, ohne in den Laden laufen zu müssen? Melden Sie sich bei uns an.

Aber ganz so einfach ist es nicht und die Anlage eines Kräutergartens kann einschüchternd sein, wenn man es noch nie zuvor getan hat. Wir haben einen umfassenden Leitfaden erstellt, der Sie durch alles führt, was Sie wissen müssen, bevor Sie Ihre eigenen Kräuter anbauen, von der Auswahl der Samen bis zur Ernte der Pflanzen.

Warum Sie Ihre eigenen Kräuter anbauen sollten. Die besten Kräuter für Ihren Standort auswählen. Notwendige Vorräte für Ihren Kräutergarten. Beginnen Sie mit Ihrem Kräutergarten. So pflegen Sie Ihre Kräuter. Ernten Sie Ihre Kräuter

Das Anlegen eines Kräutergartens ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kochkünste zu verbessern, Geld zu sparen, Abfall zu reduzieren und einen positiven Beitrag zur Umwelt zu leisten. Frische Kräuter aus dem Supermarkt können teuer sein (danke, Inflation) und werden oft in großen Verpackungen für eine kleine Menge Kräuter geliefert. Auch im Laden gekaufte Kräuter verderben schnell und können zu unnötiger Lebensmittelverschwendung führen.

Wenn Sie Ihre eigenen Kräuter anbauen, haben Sie jederzeit einen ständigen Vorrat an frischen, aromatischen Zutaten zur Hand. Die Pflege eines Kräutergartens bietet auch die gleichen Vorteile für die psychische Gesundheit wie andere Arten der Gartenarbeit, einschließlich Stressabbau und Erfolgserlebnissen. Während Sie Ihren Pflanzen beim Wachsen und Gedeihen zusehen, entwickeln Sie möglicherweise auch eine tiefere Verbindung zu Ihrer Nahrung und der Natur um Sie herum.

Energieeffiziente LED-Wachstumslampen sorgen dafür, dass Ihre Pflanzen bei jedem Wetter gedeihen.

74,96 $ 79,95 $ Sparen Sie 6 %

Bevor Sie einen Kräutergarten anlegen, müssen Sie Ihren Standort, das Klima und den verfügbaren Platz berücksichtigen. Viele Kräuter lassen sich leicht anbauen und an verschiedene Umgebungen anpassen, einige erfordern jedoch möglicherweise bestimmte Bedingungen, um zu gedeihen. Hier sind einige beliebte Kräuter und ihre bevorzugten Wachstumsbedingungen:

Es gibt Tausende verschiedener Kräuter und Sie können so ziemlich jede Art anbauen, solange Sie in der Lage sind, die richtige Umgebung zu schaffen. Wenn Sie ein bestimmtes Kraut häufig verwenden und daran interessiert sind, es anzubauen, können Sie das wahrscheinlich tun.

Mit diesem Fensterbank-Kräutergarten-Set können Sie auf kleinstem Raum viele Kräuter anbauen.

34,99 $

Um Ihren Kräutergarten anzulegen, benötigen Sie einige Grundausstattung:

Dieses Duo aus Gießkanne und Sprühflasche ist perfekt für jeden Gärtner.

14,97 $

Viele Kräuter wachsen draußen, aber der Anbau von Kräutern in Behältern im Innenbereich ist im Allgemeinen der sicherste Weg, das ganze Jahr über frische Pflanzen zu erhalten.

Ideal zum Anpflanzen von Kräutern in Ihrer Küche.

24,99 $

Sobald Sie alle benötigten Vorräte haben, können Sie mit dem Pflanzen Ihrer Kräuter beginnen. Wenn Sie Behälter verwenden, füllen Sie diese mit Blumenerde und lassen Sie oben etwas Platz. Für die Bodenbepflanzung bereiten Sie den Boden vor, indem Sie ihn lockern und organisches Material hinzufügen, um den Boden zu verbessern.

Als nächstes können Sie je nach Wunsch entweder Samen oder Setzlinge pflanzen. Wenn Sie sich für Samen entscheiden, befolgen Sie zur Aussaat die Anweisungen auf der Packung. Wenn Sie sich für Setzlinge entscheiden, nehmen Sie sie vorsichtig aus ihren Originalbehältern und pflanzen Sie sie in der gleichen Tiefe in die vorbereitete Erde, in der sie zuvor gewachsen sind. Denken Sie daran, Ihre Pflanzen entsprechend ihren reifen Größenanforderungen zu platzieren.

Achten Sie nach dem Pflanzen darauf, Ihre Kräuter gründlich zu gießen und sicherzustellen, dass der Boden gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt ist. Es ist wichtig, sie nicht zu stark zu gießen, da dies zu Wurzelfäule und anderen Problemen führen kann.

Dieser vertikale Pflanzer bietet eine weitere Möglichkeit, Kräuter anzubauen.

39,99 $

Bei der Pflege Ihres Kräutergartens ist es wichtig, deren spezifische Anforderungen zu erfüllen. Die meisten Kräuter gedeihen, wenn sie täglich mindestens sechs Stunden Sonnenlicht ausgesetzt sind. Stellen Sie sicher, dass Ihre Pflanzen ausreichend Licht erhalten, entweder durch natürliches Sonnenlicht oder mithilfe zusätzlicher Wachstumslampen.

Ideal für den Innenanbau von Kräutern mit minimalem natürlichem Licht.

26,99 $ 34,99 $ Sparen Sie 23 %

Regelmäßiges Gießen ist entscheidend, damit die Kräuter gesund und lebendig bleiben. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, vermeiden Sie jedoch eine Überwässerung, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Andererseits kann eine Überwässerung dazu führen, dass die Pflanzen welken und gestresst sind. Finden Sie die richtige Balance, um ihre Gesundheit zu erhalten. Die meisten Kräuter müssen zwei- bis dreimal pro Woche gegossen werden.

Sie sollten Ihre Kräuter auch mit organischen Düngemitteln wie Kompost oder gut verrottetem Mist nähren. Diese liefern die essentiellen Nährstoffe, die sie für ein gesundes Wachstum benötigen. Befolgen Sie unbedingt die spezifischen Fütterungsempfehlungen für jedes Kraut, da eine Überdüngung zu übermäßigem Wachstum und vermindertem Geschmack führen kann.

Toller Dünger für Kräuter im Innen- und Außenbereich.

9,99 $ 11,49 $ Sparen Sie 13 %

Schließlich ist ein regelmäßiger Schnitt für Ihre Kräuter von Vorteil, da er ein buschiges Wachstum fördert und verhindert, dass sie langbeinig oder zu hoch werden. Drücken Sie die Spitzen der Pflanzen zurück und entfernen Sie alle abgestorbenen oder vergilbten Blätter, damit sie weiterhin gedeihen.

Wenn es um die Ernte Ihrer Kräuter geht, gibt es ein paar Dinge, die Ihnen dabei helfen können, das Beste aus Ihren Bemühungen beim Pflanzen und Züchten zu machen. Wenn Ihre Kräuter draußen wachsen, ist die beste Erntezeit der Morgen, nachdem der Tau verdunstet ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie gesunde Blätter und Stängel erhalten, bevor die heiße Sonne sie austrocknet.

Verwenden Sie bei der Ernte eine saubere, scharfe Schere oder eine Gartenschere, um die gewünschten Stücke abzuschneiden. Vermeiden Sie es, die Pflanzen zu zerreißen oder zu zerdrücken, da dies zu Schäden führen kann. Das Zerkleinern der Blätter kann auch die aromatischen Öle in den Blättern beeinträchtigen, die Ihrem Essen Geschmack verleihen.

Ernten Sie Ihre Kräuter sauber.

10,95 $ 17,99 $ Sparen Sie 39 %

Sie sollten Ihre Kräuter regelmäßig ernten, um neues Wachstum zu fördern und zu verhindern, dass die Pflanzen zu groß werden. Achten Sie darauf, nicht jede Pflanze abzustreifen, da dies die Pflanze mit der Zeit schwächen kann.

Viele Menschen wünschen sich einen eigenen Kräutergarten, um die vielen Vorteile frischer, selbst angebauter Kräuter zu genießen. Mit ein wenig Zeit, Mühe und Geduld können Sie Ihre eigenen aromatischen Kräuter ernten und jeder Mahlzeit einen köstlichen Geschmack verleihen.