Bio-Erbsenprotein/isoliertes Erbsenprotein 80–85 % auf Lager, schnelle Lieferung
Basisinformation
Modell Nr. | Lebensmittelqualität |
Nährstoffzusammensetzung | Eiweiß |
Ressource | Anlage |
Der Gehalt an Wirkstoffen | >90 % |
Aussehen | Hellgelbes Pulver |
Transportpaket | Tasche |
Warenzeichen | N/M |
Herkunft | China |
Produktionskapazität | 200000 Kilogramm/Kilogramm pro Jahr |
Produktbeschreibung
Erbsenprotein wird aus hochwertigen gentechnikfreien Erbsen hergestellt. Zu den Arbeitsabläufen gehören Trennen, Homogenisieren, Sterilisieren und Sprühtrocknen. Es ist gelb und duftend mit starkem Erbsengeschmack und enthält über 80 % Protein sowie 18 Aminosäuren und Vitamine ohne Cholesterin. Es verfügt über eine gute Gelatinierung und Wasserlöslichkeit, einschließlich Dispergierbarkeit, Stabilität und Auflösung.
Erbsenprotein enthält alle essentiellen Aminosäuren für den menschlichen Körper und ist ein vollwertiges Protein. Darüber hinaus ist Erbsenproteinpulver ein gentechnikfreies Lebensmittel und weist eine hohe Sicherheit auf. Die Absorptionsrate von Erbsenproteinpulver beträgt mehr als 95 %, was das Problem löst, dass der Körper Proteine aus der Nahrung nur schwer aufnehmen kann, und die Belastung des Magens verringert.Erbsenprotein ist ein hochreines Erbsenproteinisolat, das ausschließlich aus nicht gentechnisch veränderten Erbsen als Rohstoffen hergestellt, biotechnologisch extrahiert und getrennt wird. Es kann die Funktionalität von Erbsenprotein bewahren, die natürliche Farbe und den natürlichen Geschmack von Erbsenprotein beibehalten und dies nicht tun Fügen Sie keine chemischen Substanzen hinzu. , Der Proteingehalt beträgt bis zu 85 %.
1. Für Gesundheitsgetränke, feste Getränke, Nährriegel. Nicht allergen, nicht gentechnisch verändert, geschmacksneutral, Clean Label, kein Cholesterin, Aminosäure-Score PDCAAS auf hohem Niveau. 2. Zur Verwendung in der Injektion von Fleisch oder zum Überrollen von Fleischprodukten. Mit spezieller Enzymolysetechnik Behalten Sie den neutralen Geschmack bei, im Vergleich zu normalem Erbsenprotein, es hat einen weniger bitteren und adstringierenden Geschmack, ist leicht wasserlöslich und kann die Proteinflüssigkeit stabiler halten. 3. Für Eiscreme, Kuchen, Backwaren, fettreiche Lebensmittel, hoch Lebensmittel mit Wassereinlagerungen: Dieses Protein kann Wassereinlagerungen von mehr als 1:3,54 erreichen. Zur Verwendung in Schinken, Wurst, Fleischprodukten, Fruchtfleisch, Mehlspeisen, Riegeln, Backwaren usw. Dieses Protein kann eine gute Gelierung erreichen, das Fleisch elastischer machen und ihm eine bessere Konsistenz verleihen schmecken. Kann auch mehr Wasser und Öl zurückhalten, und die Emulgierung ist sehr gut, kann eine hohe Produktausbeute erzielen, die Prozesskosten senken und auch eine lange Haltbarkeit ermöglichen.