Wie Arnold Schwarzenegger bei überwiegend veganer Ernährung Proteine zu sich nimmt
Bodybuilding-Ikone Arnold Schwarzenegger hat sich in den letzten Jahren vom Fleisch abgewendet und in einer Ausgabe seines Newsletters aus dem Jahr 2022 erklärt, dass die Entscheidung, zu 80 % pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen, zu einer dramatischen Senkung seines Cholesterinspiegels geführt habe. Das heißt aber nicht, dass Schwarzenegger auf eine muskelaufbauende, proteinreiche Ernährung verzichtet hat.
In einer April-Folge von Arnolds Pump Club-Podcast verriet der Filmstar seine wichtigsten Proteinquellen, um fit zu bleiben.
„Für Eiweiß sind meine Grundnahrungsmittel Eier, Lachs und Hühnchen. Aber ich esse immer mehr Veggie-Burger mit Linsen und Bohnen“, sagte Schwarzenegger. „Ich verwende auch mein Ladder Plan-Proteinpulver, das auf Erbsenprotein basiert.“ Der ehemalige Gouverneur war zusammen mit LeBron James Mitbegründer des Sporternährungsunternehmens Ladder.
Schwarzenegger teilte Men's Health zuvor sein Lieblingsrezept für einen Proteinshake mit, das aus Proteinpulver, Kirschsaft, Mandelmilch, Banane und einem rohen, ungeschälten Ei besteht. Er fügt seinen Shakes auch gerne Schnaps oder Tequila hinzu, sagte er zu Rachel Hosie von Insider.
Schwarzenegger isst jeden Tag ähnliche Mahlzeiten und verteilt seine Proteinzufuhr auf Frühstück, Mittag- und Abendessen.
„Morgens nach dem Training esse ich normalerweise Haferflocken mit griechischem Joghurt oder Müsli. Zum Mittagessen esse ich immer einen Salat, manchmal mit einem pflanzlichen Burger oder vielleicht Lachs oder Hühnchen. Manchmal gibt es auch Rührei oder Omelett Zum Abendessen esse ich immer Suppe. Als letzte Mahlzeit esse ich gerne leichtes Essen“, sagte er im Podcast.
Schwarzeneggers Lieblingsrezept für Gemüsesuppe umfasst Kichererbsen, fettarmen Joghurt, Brühe, Olivenöl und Kräuter, sagte er kürzlich in einem Newsletter.
Aber letztendlich, so sagte Schwarzenegger im Pump Club-Podcast, sei seine Ernährung langweilig. Wenn er also ab und zu verirrt und eine große Mahlzeit zu sich nimmt, bringt ihn das gesundheitlich nicht allzu sehr aus der Bahn.
Wenn Schwarzenegger etwas Leckeres möchte, entscheidet er sich für österreichisches Wiener Schnitzel, ein Steak oder einen Hamburger.
„Meine Freunde können Ihnen sagen, dass ich einen fantastischen New York Strip grille“, sagte er.
Korrektur 5. Juni 2023 – In einer früheren Version dieser Geschichte wurde Arnold Schwarzeneggers Kommentar zum Zusatz von Alkohol zu Milchshakes falsch zugeordnet. Er erzählte dieses Detail der Insider-Reporterin Rachel Hosie, nicht Gabby Landsverk.
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Korrektur 5. Juni 2023 – In einer früheren Version dieser Geschichte wurde Arnold Schwarzeneggers Kommentar zum Zusatz von Alkohol zu Milchshakes falsch zugeordnet. Er erzählte dieses Detail der Insider-Reporterin Rachel Hosie, nicht Gabby Landsverk.